Coriat
Freidoras
Freidora de piso, a gas, 1 o 2 canastillas, 20 litros, encendido electrónico, 3 quemadores y zona fría al fondo.
Asadores
Asador a gas, con 2 parrillas reversibles área útil frente: 0.580 m, fondo: 0.540 y 1 capa de piedra volcánica refractaria.
Parrillas
Parrilla a gas, con 4 quemadores de 30,000 BTU/hr c/u, 2 parrillas en hierro gris y 2 cubiertas semi-selladas.
Planchas
Plancha de mayor profundidad con 3 quemadores tipo "U".
Salamandras
Salamandra a gas, para 2 platillos de 25 cms. de diametro, con 2 quemadores "infra-rojos", palanca de 5 posiciones.
Trampas de grasa
Interceptor de grasa con capacidad de almacenaje de 9 kg de grasa y capacidad de flujo de 38 lt por minuto.